ЦИКЛИЧНОЕ Цикличное МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 3 ДО 7 ЛЕТ, ПОСЕЩАЮЩИХ С 8-10 ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В
СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
1 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
189
2008
Завтрак
КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ
130
4,17
6,13
17,05
140,44
0,34
0,09
0,09
0,03
0,06
БАТОН
30
2,18
0,84
14,96
76,24
0,00
0,02
0,01
0,00
0,00
78,89 105,06
5,13
17,55
30,12
3,51
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
180
2,73
2,18
14,91
90,81
0,47
0,04
0,10
0,01
0,00
98,02
71,15
13,75
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
Итого за прием пищи:
345
9,11
13,28
46,96
344,89
0,81
0,15
0,21
0,08
0,14 182,64 194,71
47,38
0,76 161,00
7,12
0,00
0,01
0,27
27,60
0,00
0,00
0,00
0,20 141,08
8,10
0,00
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
1,24 330,43
15,22
0,00
0,01
2008
414
2016
2012
II Завтрак
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
386
2016
САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ (КОНСЕРВИРОВАННОЙ)
30
0,87
1,87
2,42
29,94
2,81
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
СУП ШАХТЕРСКИЙ СО СМЕТАНОЙ
200
4,14
6,62
12,35
128,63
3,37
0,08
0,07
0,24
0,03
41,01
74,68
34,58
1,40 313,63
4,24
0,00
0,00
12
2016
0,03
101
2016
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ
100
3,69
3,02
17,68
112,62
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ЛЮБИТЕЛЬСКИЕ
80
12,93
7,08
4,56
133,39
0,76
0,11
0,12
0,37
0,27
25,48 130,51
23,90
0,81 249,05
30,49
0,00
0,00
335
2016
0,02
0,24
256
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
2,48
0,33
15,90
76,49
0,00
0,07
0,03
0,00
0,00
2012
2,10
0,00
0,00
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
180
0,00
0,00
9,68
38,70
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
627
24,11
18,92
62,59
519,77
6,94
0,26
0,22
0,61
0,30
394
2016
70/10
11,54
8,29
19,53
201,94
0,21
0,03
0,16
0,05
ЧАЙ С МОЛОКОМ
180
3,08
2,62
13,23
89,57
0,57
0,03
0,11
0,02
Итого за прием пищи:
260
14,62
10,91
32,76
291,51
0,78
0,06
0,27
0,07
Обед
6,75
32,63
7,58
0,00
7,13
1,50
51,00
0,00
1,65
0,00
0,85
0,00
0,00
0,00
80,82 237,82
67,26
3,71 614,53
36,83
0,02
0,27
0,14 111,40 139,79
18,58
0,38 116,82
1,93
0,02
0,03
250
2016
0,00 114,19
79,25
13,55
0,23 163,11
9,72
0,00
0,00
394
2012
0,14 225,59 219,04
32,13
0,61 279,93
11,65
0,02
0,03
0,58 489,05 651,57 146,77
1 224,
89
63,70
0,04
0,31
Полдник
ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА С РИСОМ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ
Всего за день:
48,14
43,41
149,66
1 189,17
1
16,03
0,47
0,70
0,76
5,56
2 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
189
2008
Завтрак
КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ
130
3,73
5,09
18,58
134,80
0,33
0,04
0,08
0,03
0,06
70,61
61,19
10,63
0,23 118,80
5,73
0,00
0,00
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
2008
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
2012
СЫР (ПОРЦИЯМИ)
10
2,25
2,86
0,00
35,31
0,03
0,00
0,02
0,02
0,00
74,80
40,00
2,80
0,08
8,80
0,00
0,00
0,00
КАКАО С МОЛОКОМ
180
3,67
3,19
15,82
107,00
1,43
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
355
11,93
16,14
49,86
393,11
1,79
0,07
0,12
0,09
0,14 151,71 121,64
17,33
0,62 155,95
5,73
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
2012
416
2016
386
2016
II Завтрак
Обед
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
200
6,69
6,78
16,32
153,32
5,53
0,07
0,07
0,19
0,00
34,27
82,25
23,75
1,24 434,98
5,37
0,01
0,04
88
2016
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ
160
13,89
13,30
11,24
221,07
17,81
0,07
0,10
0,03
0,18
53,21 143,41
30,15
2,46 412,41
8,76
0,00
0,04
315
2016
СОУС СМЕТАННЫЙ С ТОМАТОМ
30
0,53
1,50
2,11
24,02
0,40
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
373
2016
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
180
0,87
0,17
17,63
75,08
1,44
0,02
0,02
0,00
0,00
11,34
11,34
6,48
2,27 216,00
1,80
0,00
0,00
399
2012
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
29
2,24
0,18
14,75
69,63
0,00
0,05
0,01
0,00
0,00
6,76
24,70
9,70
0,59
37,93
0,00
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
2,48
0,33
15,90
76,49
0,00
0,07
0,03
0,00
0,00
6,75
32,63
7,13
1,50
51,00
2,10
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
636
26,70
22,26
77,95
619,61
25,18
0,28
0,23
0,22
0,18 112,33 294,33
77,21
8,06
1 152,
32
18,03
0,01
0,08
Полдник
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ, ЗАПЕЧЕННЫЙ
80
8,18
8,64
1,55
116,74
0,12
0,04
0,22
0,14
1,36
8,52
1,24 120,37
14,32
0,02
0,02
120301
2004
ИКРА КАБАЧКОВАЯ
50
0,60
2,34
3,83
39,01
3,74
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
57
2016
ЧАЙ С САХАРОМ
180
0,12
0,02
5,52
21,60
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
57
2013
5
0,05
0,01
0,15
1,65
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
1,80
0,99
0,54
0,05
8,15
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
54,86 111,86
9,06
1,29 128,52
14,32
0,02
0,02
1,68 318,90 527,83 103,60
1 436,
79
38,08
0,03
0,10
ЛИМОН
ПЕЧЕНЬЕ
20
1,40
2,80
13,80
86,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
335
10,35
13,81
24,85
265,00
4,66
0,04
0,22
0,14
1,36
Всего за день:
49,28
52,51
160,01
1 310,72
2
39,13
0,39
0,57
0,45
53,06 110,87
9,97
3 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
ИКРА КАБАЧКОВАЯ
50
0,60
2,34
3,83
39,01
3,74
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
57
2016
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
40
5,10
4,60
0,30
63,00
0,00
0,03
0,00
0,10
0,00
22,00
77,00
5,00
1,00
0,00
0,00
0,00
0,00
213
2008
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
ЧАЙ С САХАРОМ
180
0,12
0,02
5,52
21,60
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
5
0,05
0,01
0,15
1,65
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
1,80
0,99
0,54
0,05
8,15
0,00
0,00
0,00
305
8,12
7,84
25,22
203,86
4,54
0,06
0,01
0,10
0,00
29,50
97,49
9,44
1,35
35,75
0,00
0,00
0,00
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
1,97 434,37
4,78
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
3,20 195,96
4,67
ЛИМОН
Итого за прием пищи:
2008
57
2013
386
2016
0,03
87
2016
0,00
330
2016
0,02
0,11
102
2007
394
2016
II Завтрак
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
Обед
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ (ГОРОХ)
200
7,43
6,73
15,29
151,50
3,79
0,16
0,07
0,22
0,00
42,61
89,29
30,92
КАША РАССЫПЧАТАЯ (ГРЕЧНЕВАЯ)
80
4,58
1,22
20,61
130,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ
80
9,85
3,32
3,33
96,05
7,62
0,11
0,82
3,59
0,00
16,99 148,18
14,14
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
29
2,24
0,18
14,75
69,63
0,00
0,05
0,01
0,00
0,00
6,76
24,70
9,70
0,59
37,93
0,00
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
2,48
0,33
15,90
76,49
0,00
0,07
0,03
0,00
0,00
6,75
32,63
7,13
1,50
51,00
2,10
0,00
0,00
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
180
0,00
0,00
9,68
38,70
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
7,58
0,00
1,65
0,00
0,85
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
606
26,58
11,78
79,56
562,37
11,41
0,39
0,93
3,81
0,00
80,69 294,80
63,54
7,26 720,11
11,55
0,02
0,14
Полдник
БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ
50
3,77
6,45
29,88
192,32
0,00
0,05
0,02
0,00
0,02
7,71
31,06
5,60
0,36
48,73
0,70
0,01
0,01
469
2012
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
180
0,87
0,17
17,63
75,08
1,44
0,02
0,02
0,00
0,00
11,34
11,34
6,48
2,27 216,00
1,80
0,00
0,00
399
2012
Итого за прием пищи:
230
4,64
6,62
47,51
267,40
1,44
0,07
0,04
0,00
0,02
19,05
42,40
12,08
2,63 264,73
2,50
0,01
0,01
39,64
26,54
159,64
1 066,63
24,89
0,52
0,98
3,91
0,02 129,24 434,69
85,06
1 020,
59
14,05
0,03
0,15
Всего за день:
3
11,24
4 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
101
2016
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ (ПШЕНО)
180
4,94
4,95
16,79
132,71
0,82
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
180
2,73
2,18
14,91
90,81
0,47
0,04
0,10
0,01
0,00
98,02
71,15
13,75
0,20 141,08
8,10
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
395
9,95
12,13
47,16
339,52
1,29
0,07
0,12
0,05
0,08 104,32
91,60
17,65
0,51 169,43
8,10
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
40
0,58
2,03
2,97
33,41
9,72
0,01
0,01
0,00
0,00
15,59
10,08
5,18
0,19
97,26
0,97
0,00
БОРЩ С КАРТОФЕЛЕМ СО СМЕТАНОЙ
200
1,83
5,26
11,19
103,34
5,55
0,06
0,07
0,22
0,00
37,41
50,17
21,50
1,09 388,60
5,97
0,00
ПЛОВ ИЗ ПТИЦЫ
180
21,48
16,44
33,24
367,20
13,20
0,10
0,00
0,26
0,00
44,40 225,60
44,40
14,40
0,00
0,00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
29
2,24
0,18
14,75
69,63
0,00
0,05
0,01
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
2,48
0,33
15,90
76,49
0,00
0,07
0,03
0,00
КИСЕЛЬ ИЗ ДЖЕМА
180
0,14
0,02
27,03
106,50
3,46
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
666
28,75
24,26
105,08
756,57
31,93
0,29
0,12
100/10
15,32
9,85
16,82
220,06
0,36
0,06
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ
180
5,50
4,90
9,10
102,00
2,46
0,00
Итого за прием пищи:
290
20,82
14,75
25,92
322,06
2,82
59,82
51,44
185,51
1 451,15
43,54
2008
2012
414
2016
386
2016
0,00
40
2008
0,03
64
2016
0,00
0,00
311
2008
401
2016
II Завтрак
Обед
6,76
24,70
9,70
0,59
37,93
0,00
0,00
0,00
0,00
6,75
32,63
7,13
1,50
51,00
2,10
0,00
0,00
0,00
13,65
7,48
4,32
0,10
31,93
0,00
0,00
0,00
0,48
0,00 124,56 350,66
92,23
17,87 606,72
9,04
0,00
0,03
0,22
0,08
0,20 163,11 182,67
21,38
0,48 183,46
5,34
0,02
0,02
79
2007
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
419
2016
0,06
0,22
0,08
0,20 163,11 182,67
21,38
0,48 183,46
5,34
0,02
0,02
0,42
0,46
0,61
0,28 391,99 624,93 131,26
18,86 959,61
22,48
0,02
0,05
Полдник
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ
Всего за день:
4
0,00
5 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
101
2016
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ (РИС)
180
4,36
4,59
15,22
119,69
0,82
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
ЧАЙ С МОЛОКОМ
180
1,48
1,22
2,48
27,12
0,27
0,01
0,06
0,01
0,00
57,85
38,51
7,97
0,27
81,40
4,54
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
395
8,12
10,81
33,16
262,81
1,09
0,04
0,08
0,05
0,08
64,15
58,96
11,87
0,58 109,75
4,54
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
50
0,71
3,03
4,17
46,76
4,73
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ
200
5,03
3,82
16,11
122,97
5,09
0,09
0,06
0,27
0,00
32,08
84,03
26,61
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
150
3,07
4,80
20,44
137,25
18,16
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
БИТОЧКИ РУБЛЕНЫЕ
80
12,44
13,23
9,68
207,19
0,00
0,07
0,09
0,02
0,08
11,32 122,62
20,86
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
29
2,24
0,18
14,75
69,63
0,00
0,05
0,01
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
2,48
0,33
15,90
76,49
0,00
0,07
0,03
0,00
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
180
0,87
0,17
17,63
75,08
1,44
0,02
0,02
0,00
Итого за прием пищи:
726
26,84
25,56
98,68
735,37
29,42
0,30
0,21
2008
2012
59
2013
386
2016
II Завтрак
Обед
0,00
0,00
0,00
0,00
34
2016
1,31 430,71
5,80
0,00
0,04
37
2007
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
339
2016
2,04 232,45
4,25
0,00
0,03
282
2012
399
2012
6,76
24,70
9,70
0,59
37,93
0,00
0,00
0,00
0,00
6,75
32,63
7,13
1,50
51,00
2,10
0,00
0,00
0,00
11,34
11,34
6,48
2,27 216,00
1,80
0,00
0,00
0,29
0,08
68,25 275,32
70,78
7,71 968,09
13,95
0,00
0,07
11,91
Полдник
ВАТРУШКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
75
4,89
4,61
38,47
214,73
0,03
0,05
0,03
0,02
0,13
42,33
7,48
78,67
1,74
0,01
0,01
453
2008
КЕФИР
180
5,06
4,37
6,98
92,54
0,50
0,05
0,22
0,03
0,00 183,60 136,80
20,16
0,14 262,80
16,20
0,00
0,03
420
2016
Итого за прием пищи:
255
9,95
8,98
45,45
307,27
0,53
0,10
0,25
0,05
0,13 195,51 179,13
27,64
0,76 341,47
17,94
0,01
0,04
45,21
45,65
184,64
1 338,45
38,54
0,44
0,54
0,39
0,29 327,91 513,41 110,29
1 419,
31
36,43
0,01
0,11
Всего за день:
5
0,62
9,05
6 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
112
2008
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
180
4,10
3,53
15,62
111,55
0,72
0,06
0,00
0,01
0,00 107,23
89,24
13,67
1,08
0,00
0,00
0,00
0,00
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
КАКАО С МОЛОКОМ
180
3,67
3,19
15,82
107,00
1,43
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
395
10,05
11,72
46,90
334,55
2,15
0,09
0,02
0,05
0,08 113,53 109,69
17,57
1,39
28,35
0,00
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
50
0,71
3,03
4,17
46,76
4,73
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ СО СМЕТАНОЙ
200
3,96
7,37
7,82
118,53
10,08
0,05
0,07
0,24
0,00
53,03
60,29
21,62
КАША ВЯЗКАЯ ПШЕНИЧНАЯ
150
4,00
4,24
24,56
152,40
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ
80
10,25
6,76
11,78
148,95
0,10
0,09
0,07
0,01
0,00
26,30 150,62
37,95
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
2,48
0,33
15,90
76,49
0,00
0,07
0,03
0,00
0,00
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
180
0,00
0,00
9,68
38,70
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
697
21,40
21,73
73,91
581,83
14,91
0,21
0,17
0,25
0,00
105/15
15,75
13,67
15,77
258,85
0,18
0,04
0,18
0,08
0,19 124,25 161,04
180
0,12
0,02
5,52
21,60
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
5
0,05
0,01
0,15
1,65
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
1,80
0,99
0,54
305
15,92
13,70
21,44
282,10
0,98
0,04
0,18
0,08
0,19 126,05 162,03
17,89
47,67
47,45
149,60
1 231,48
25,54
0,34
0,37
0,38
0,27 333,24 515,26 103,81
2008
2012
416
2016
386
2016
II Завтрак
Обед
6,75
32,63
7,58
0,00
0,00
0,00
0,00
34
2016
1,17 317,45
5,18
0,00
0,03
73
2016
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
331
2016
1,22 266,80
79,20
0,01
0,33
239
2008
2,10
0,00
0,00
394
2016
7,13
1,50
51,00
0,00
1,65
0,00
0,85
0,00
0,00
0,00
93,66 243,54
68,35
3,89 636,10
86,48
0,01
0,36
17,35
0,48 124,70
2,49
0,02
0,02
244
2016
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
57
2013
0,05
8,15
0,00
0,00
0,00
0,53 132,85
2,49
0,02
0,02
5,81 797,30
88,97
0,03
0,38
Полдник
ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ (ОТВАРНЫЕ) СО СМЕТАНОЙ
ЧАЙ С САХАРОМ
ЛИМОН
Итого за прием пищи:
Всего за день:
6
7 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
190
2008
Завтрак
КАША "ДРУЖБА"
130
3,95
5,73
17,45
137,64
0,51
0,06
0,11
0,04
0,06 102,60
93,21
18,85
0,33 163,33
9,16
0,00
0,00
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
2008
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
2012
СЫР (ПОРЦИЯМИ)
10
2,25
2,86
0,00
35,31
0,03
0,00
0,02
0,02
0,00
74,80
40,00
2,80
0,08
8,80
0,00
0,00
0,00
ЧАЙ С МОЛОКОМ
180
1,48
1,22
2,48
27,12
0,27
0,01
0,06
0,01
0,00
57,85
38,51
7,97
0,27
81,40
4,54
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
355
9,96
14,81
35,39
316,07
0,81
0,10
0,21
0,11
0,14 241,55 192,17
33,52
0,99 281,88
13,70
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,33
2012
59
2013
386
2016
II Завтрак
Обед
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
40
0,60
1,97
3,66
35,12
5,77
0,01
0,01
0,08
0,00
15,69
10,84
5,96
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ СО СМЕТАНОЙ
200
4,57
7,54
13,59
144,60
5,44
0,06
0,06
0,19
0,00
39,15
80,13
24,43
66,53
1,15
0,00
0,00
21
2016
1,20 448,09
5,36
0,00
0,03
82
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
150
3,07
4,80
20,44
137,25
18,16
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
2016
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
339
СУФЛЕ ИЗ ОТВАРНОЙ КУРИЦЫ
60
14,11
16,42
2,81
215,30
0,63
0,04
0,12
0,08
0,16
37,13 121,01
13,75
2016
1,05 183,34
7,44
0,02
0,07
110
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
29
2,24
0,18
14,75
69,63
0,00
0,05
0,01
0,00
0,00
6,76
24,70
2007
9,70
0,59
37,93
0,00
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
2,48
0,33
15,90
76,49
0,00
0,07
0,03
0,00
0,00
6,75
32,63
7,13
1,50
51,00
2,10
0,00
0,00
КИСЕЛЬ ИЗ ДЖЕМА
180
0,14
0,02
27,03
106,50
3,46
0,00
0,00
0,00
0,00
13,65
Итого за прием пищи:
696
27,21
31,26
98,18
784,89
33,46
0,23
0,23
0,35
7,48
4,32
0,10
31,93
0,00
0,00
0,00
401
2016
0,16 119,13 276,79
65,29
4,77 818,82
16,05
0,02
0,10
ИКРА КАБАЧКОВАЯ
50
0,60
2,36
3,85
38,75
3,75
0,00
0,00
0,00
0,00
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ, ЗАПЕЧЕННЫЙ
80
8,18
8,64
1,55
116,74
0,12
0,04
0,22
0,14
1,36
ЧАЙ С САХАРОМ
180
0,12
0,02
5,52
21,60
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
ЛИМОН
5
0,05
0,01
0,15
1,65
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
ПЕЧЕНЬЕ
20
1,40
2,80
13,80
86,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
335
10,35
13,83
24,87
264,74
4,67
0,04
0,22
0,14
1,36
Полдник
Всего за день:
47,82
60,20
165,79
1 398,70
7
46,44
0,37
0,66
0,60
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
57
2016
53,06 110,87
0,00
8,52
1,24 120,37
14,32
0,02
0,02
120301
2004
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
57
2013
1,80
0,99
0,54
0,05
8,15
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
54,86 111,86
9,06
1,29 128,52
14,32
0,02
0,02
1,66 415,54 580,82 107,87
1 229,
22
44,07
0,04
0,12
7,05
8 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
189
2008
Завтрак
КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ
130
4,17
6,13
17,05
140,44
0,34
0,09
0,09
0,03
0,06
0,76 161,00
7,12
0,00
0,01
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
78,89 105,06
5,70
19,50
30,12
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
180
2,73
2,18
14,91
90,81
0,47
0,04
0,10
0,01
0,00
98,02
71,15
13,75
0,20 141,08
8,10
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
345
9,18
13,31
47,42
347,25
0,81
0,16
0,21
0,08
0,14 183,21 196,66
47,77
1,27 330,43
15,22
0,00
0,01
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
ОГУРЕЦ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ
30
0,00
0,00
0,18
0,72
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
СУП РЫБНЫЙ
200
9,02
2,67
10,90
103,78
4,10
0,13
0,09
0,27
0,00
39,40 110,74
30,01
0,97 414,25
21,97
0,02
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ
100
3,69
3,02
17,68
112,62
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНИ
70
12,98
12,96
5,47
205,51
9,24
0,16
1,08
4,38
0,04
7,97 184,88
13,41
4,13 208,77
4,41
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
2,48
0,33
15,90
76,49
0,00
0,07
0,03
0,00
0,00
6,75
32,63
7,13
1,50
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
180
0,87
0,17
17,63
75,08
1,44
0,02
0,02
0,00
0,00
11,34
11,34
6,48
Итого за прием пищи:
617
29,04
19,15
67,76
574,20
14,78
0,38
1,22
4,65
0,04
65,46 339,59
57,03
ОЛАДЬИ С ПОВИДЛОМ
65/10
5,47
3,81
40,70
218,62
0,02
0,06
0,04
0,01
0,05
12,35
44,69
8,59
0,59
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ
180
5,50
4,90
9,10
102,00
2,46
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
255
10,97
8,71
49,80
320,62
2,48
0,06
0,04
0,01
0,05
12,35
44,69
8,59
49,49
41,47
172,33
1 275,07
25,57
0,60
1,47
4,74
0,23 261,02 580,94 113,39
2008
2012
414
2016
386
2016
0,16
41
2007
0,00
335
2016
0,02
0,13
290
2008
2,10
0,00
0,00
2,27 216,00
1,80
0,00
0,00
399
2012
8,87 890,02
30,28
0,04
0,29
79,88
1,23
0,02
0,01
449
2012
0,00
0,00
0,00
0,00
419
2016
0,59
79,88
1,23
0,02
0,01
10,73
1 300,
33
46,73
0,06
0,31
II Завтрак
Обед
0,00
51,00
Полдник
Всего за день:
8
9 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
ИКРА КАБАЧКОВАЯ
60
0,72
2,82
4,62
47,00
4,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
57
2016
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
40
4,96
4,49
0,27
61,29
0,00
0,02
0,13
0,08
0,89
18,82
61,82
3,86
0,81
56,35
8,05
0,01
0,02
227
2016
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
ЧАЙ С САХАРОМ
180
0,12
0,02
5,52
21,60
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
5
0,05
0,01
0,15
1,65
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
1,80
0,99
0,54
0,05
8,15
0,00
0,00
0,00
315
8,10
8,21
25,98
210,14
5,30
0,05
0,14
0,08
0,89
26,32
82,31
8,30
1,16
92,10
8,05
0,01
0,02
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
ЛИМОН
Итого за прием пищи:
2008
57
2013
386
2016
II Завтрак
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
Обед
БОРЩ СО СМЕТАНОЙ
200
2,19
5,27
12,16
109,14
9,15
0,07
0,08
0,28
0,00
52,65
56,40
26,47
1,28 429,22
6,67
0,00
0,03
62
2012
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
160
14,88
16,67
16,61
276,13
8,64
0,13
0,14
0,01
0,00
17,67 163,91
34,98
2,53 820,44
10,47
0,00
0,06
276
2012
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
2,48
0,33
15,90
76,49
0,00
0,07
0,03
0,00
0,00
6,75
32,63
7,13
1,50
51,00
2,10
0,00
0,00
КИСЕЛЬ ИЗ СОКА
180
0,27
0,05
15,65
63,96
0,43
0,01
0,01
0,00
0,00
10,77
7,56
3,12
0,68
66,26
0,54
0,00
0,00
485
2021
71,70
5,99
1 366,
92
19,78
0,00
0,09
0,39
Итого за прием пищи:
577
19,82
22,32
60,32
525,72
18,22
0,28
0,26
0,29
0,00
87,84 260,50
Полдник
БУЛОЧКА ВАНИЛЬНАЯ
50
3,99
4,15
28,54
167,34
0,00
0,05
0,02
0,01
0,06
33,27
5,67
50,03
1,10
0,01
0,01
467
2012
КЕФИР
180
5,06
4,37
6,98
92,54
0,50
0,05
0,22
0,03
0,00 183,60 136,80
20,16
0,14 262,80
16,20
0,00
0,03
420
2016
Итого за прием пищи:
230
9,05
8,52
35,52
259,88
0,50
0,10
0,24
0,04
0,06 191,80 170,07
25,83
0,53 312,83
17,30
0,01
0,04
37,27
39,35
129,17
1 028,74
31,52
0,43
0,64
0,41
0,95 305,96 512,88 105,83
1 771,
85
45,13
0,02
0,15
Всего за день:
9
8,20
7,68
10 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
101
2016
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ (ПШЕНО)
180
4,94
4,95
16,79
132,71
0,82
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
180
2,73
2,18
14,91
90,81
0,47
0,04
0,10
0,01
0,00
98,02
71,15
13,75
0,20 141,08
8,10
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
395
9,95
12,13
47,16
339,52
1,29
0,07
0,12
0,05
0,08 104,32
91,60
17,65
0,51 169,43
8,10
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
200
6,25
6,04
14,36
137,15
7,32
0,09
0,09
0,18
0,04
32,39
91,61
27,54
1,55 583,25
6,92
0,00
КАПУСТА ТУШЕНАЯ
150
3,47
5,56
11,98
113,83
27,62
0,06
0,07
0,39
0,05
78,94
64,25
31,55
1,74 368,05
6,14
0,00
ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ ТУШЕНЫЕ
80
9,97
3,25
10,06
109,47
0,11
0,08
0,06
0,01
0,00
24,16 132,35
31,99
0,69 253,43
82,13
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
29
2,24
0,18
14,75
69,63
0,00
0,05
0,01
0,00
0,00
6,76
24,70
9,70
0,59
37,93
ХЛЕБ РЖАНОЙ
37
2,48
0,33
15,90
76,49
0,00
0,07
0,03
0,00
0,00
6,75
32,63
7,13
1,50
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
180
0,00
0,00
9,68
38,70
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
7,58
0,00
1,65
0,00
Итого за прием пищи:
676
24,41
15,36
76,73
545,27
35,05
0,35
0,26
0,58
0,09 156,58 345,54 109,56
2008
2012
395
2012
386
2016
0,03
89
2016
0,03
48
2007
0,01
0,34
261
2012
0,00
0,00
0,00
51,00
2,10
0,00
0,00
0,85
0,00
0,00
0,00
394
2016
6,07
1 294,
51
97,29
0,01
0,40
II Завтрак
Обед
Полдник
КРЕНДЕЛЬ САХАРНЫЙ
50
3,55
6,64
26,84
181,02
0,00
0,04
0,03
0,01
0,09
8,05
31,31
5,00
0,35
45,83
1,25
0,01
0,01
460
2012
ЧАЙ С САХАРОМ
180
0,12
0,02
5,52
21,60
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
57
2013
5
0,05
0,01
0,15
1,65
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
1,80
0,99
0,54
0,05
8,15
0,00
0,00
0,00
235
3,72
6,67
32,51
204,27
0,80
0,04
0,03
0,01
0,09
9,85
32,30
5,54
0,40
53,98
1,25
0,01
0,01
6,98
1 517,
106,64
92
0,02
0,41
ЛИМОН
Итого за прием пищи:
Всего за день:
38,38
34,46
163,75
1 122,06
10
44,64
0,46
0,41
0,64
0,26 270,75 469,44 132,75
МБДОУ"ДЕТСКИЙ САД №7"ЧАЙКА"
ИТОГО ПО ПРИМЕРНОМУ МЕНЮ
Пищевые вещества
Итого
Белки, г
Итого за весь период
Среднее значение за период
Содержание белков, жиров, углеводов в
меню за период в % от калорийности
Жиры, г
Углеводы,
г
462,72
442,48
1 620,10
46,27
44,25
162,01
14.9
32.1
53.0
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг В2, мг А, мг Д, мкг
12 412,17 335,84
1 241,22
Минеральные вещества
33,58
Са, мг
Р, мг
4,44
6,80 12,89
6,22 3 243,60 5 411,77 1 140,63
0,44
0,68
0,62
1,29
324,36
541,18
СУММАРНЫЕ ОБЪЕМЫ БЛЮД ПО ПРИЕМАМ ПИЩИ (В ГРАММАХ)
Возраст детей
Сад 10,5 часов
Завтрак
II Завтрак
Обед
Полдник
360
75
652
273
11
Mg, мг
114,06
Fе, мг
К, мг
I, мкг
92,93 12 677,81 506,28
9,29
1 267,78
50,63
Se, мг F, мг
0,30
2,09
0,03
0,21
