ЦИКЛИЧНОЕ Цикличное МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 1.5 ДО 3 ЛЕТ, ПОСЕЩАЮЩИХ С 8-10 ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛЬНЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, В
СООТВЕТСТВИИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
1 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
189
2008
Завтрак
КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ
100
3,23
4,69
13,13
107,82
0,26
0,06
0,07
0,02
0,05
60,70
80,90
23,20
0,58 123,94
5,48
0,00
0,01
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
150
2,34
2,00
10,63
70,00
0,98
0,03
0,11
15,00
0,00
94,30
67,50
10,50
0,10 109,70
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
285
7,85
11,69
39,22
293,82
1,24
0,12
0,20
15,06
0,13 161,30 168,85
37,60
0,99 261,99
5,48
0,00
0,01
2008
2012
414
2016
386
2016
II Завтрак
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ (КОНСЕРВИРОВАННОЙ)
30
0,86
1,85
2,41
29,79
2,79
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
12
2016
СУП ШАХТЕРСКИЙ СО СМЕТАНОЙ
180
3,76
5,94
11,14
115,77
3,03
0,08
0,07
0,22
0,03
37,95
67,51
31,25
1,26 282,33
3,81
0,00
0,02
101
2016
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ
60
2,18
1,94
13,97
82,12
0,00
0,02
0,01
0,01
0,03
3,70
16,30
2,93
25,41
0,31
0,01
0,00
335
2016
КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ЛЮБИТЕЛЬСКИЕ
60
9,60
5,01
3,63
97,75
0,55
0,08
0,09
0,28
0,18
18,69
96,42
17,87
0,61 184,70
22,59
0,02
0,17
256
2012
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
150
0,00
0,00
7,74
30,96
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
6,31
0,00
1,37
0,00
0,70
0,00
0,00
0,00
394
2016
Итого за прием пищи:
510
18,39
15,00
51,61
417,58
6,37
0,23
0,19
0,51
0,24
72,05 206,33
59,12
3,44 533,94
28,39
0,03
0,19
50/10
8,21
5,66
15,64
148,54
0,18
0,03
0,12
0,05
0,10
86,61 103,40
13,89
0,26
92,46
1,62
0,01
0,01
250
2016
ЧАЙ С МОЛОКОМ
150
2,57
2,18
11,05
74,72
0,48
0,03
0,10
0,01
0,00
95,31
66,29
11,43
0,21 136,75
8,10
0,00
0,00
394
2012
Итого за прием пищи:
210
10,78
7,84
26,69
223,26
0,66
0,06
0,22
0,06
0,10 181,92 169,69
25,32
0,47 229,21
9,72
0,01
0,01
0,47 415,27 544,87 122,04
1 025,
14
43,59
0,04
0,21
Обед
0,37
Полдник
ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА С РИСОМ СО СГУЩЕНКОЙ
Всего за день:
37,32
34,83
124,87
967,66
1
15,77
0,41
0,61
15,63
4,90
2 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
189
2008
Завтрак
КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ
100
2,87
3,90
14,29
103,47
0,26
0,03
0,06
0,02
0,05
54,31
47,09
8,17
0,19
91,42
4,41
0,00
0,00
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
2008
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
2012
СЫР (ПОРЦИЯМИ)
10
2,32
2,95
0,00
36,40
0,07
0,00
0,03
0,03
0,00
88,00
50,00
3,50
0,10
8,80
0,00
0,00
0,00
КАКАО С МОЛОКОМ
150
3,15
2,72
12,96
89,00
1,20
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
295
10,62
14,57
42,71
344,87
1,53
0,06
0,11
0,09
0,13 148,61 117,54
15,57
0,60 128,57
4,41
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
2012
416
2016
386
2016
II Завтрак
Обед
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
180
6,04
6,11
14,71
138,00
4,98
0,07
0,06
0,17
0,00
31,86
74,26
21,47
1,13 391,68
4,85
0,00
0,04
88
2016
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ
140
12,30
11,75
9,85
195,07
15,59
0,06
0,10
0,03
0,17
47,08 127,16
26,51
2,19 362,45
7,88
0,00
0,03
315
2016
СОУС СМЕТАННЫЙ С ТОМАТОМ
15
0,29
0,55
1,17
12,61
0,27
0,00
0,00
0,02
0,00
3,66
3,58
1,18
0,05
18,62
0,50
0,00
0,00
373
2016
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
14
1,11
0,09
7,28
34,34
0,00
0,02
0,01
0,00
0,00
3,34
12,18
4,79
0,29
18,71
0,00
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
150
0,73
0,15
14,70
62,57
1,20
0,02
0,02
0,00
0,00
9,45
9,45
5,40
1,89 180,00
1,50
0,00
0,00
399
2012
Итого за прием пищи:
529
22,46
18,91
60,43
503,78
22,04
0,22
0,21
0,22
0,17 100,79 252,73
65,05
6,75
1 012,
26
16,41
0,00
0,07
Полдник
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ, ЗАПЕЧЕННЫЙ
60
6,12
6,47
1,15
87,41
0,09
0,03
0,16
0,10
1,02
39,75
83,00
6,39
0,93
90,14
10,72
0,01
0,02
120301
2004
ИКРА КАБАЧКОВАЯ
30
0,36
1,42
2,31
23,25
2,25
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
57
2016
ЧАЙ С САХАРОМ
150
0,08
0,00
5,00
20,31
0,02
0,00
0,00
0,00
0,00
7,75
2,97
2,89
0,30
10,51
0,00
0,00
0,00
57
2013
5
0,05
0,01
0,15
1,65
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
1,80
0,99
0,54
0,05
8,15
0,00
0,00
0,00
ПЕЧЕНЬЕ
20
1,40
2,80
13,80
86,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
265
8,01
10,70
22,41
218,62
3,16
0,03
0,16
0,10
1,02
49,30
86,96
9,82
1,28 108,80
10,72
0,01
0,02
90,44
1 249,
63
31,54
0,01
0,09
ЛИМОН
Всего за день:
41,39
44,48
132,90
1 100,27
2
34,23
0,31
0,48
0,41
1,32 298,70 457,23
8,63
3 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
ИКРА КАБАЧКОВАЯ
30
0,36
1,42
2,31
23,25
2,25
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
57
2016
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
40
4,93
4,46
0,27
60,92
0,00
0,02
0,13
0,08
0,88
18,70
61,44
3,84
0,80
56,00
8,00
0,01
0,02
227
2016
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
150
0,10
0,02
4,60
18,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
5
0,05
0,01
0,15
1,65
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
1,80
0,99
0,54
0,05
8,15
0,00
0,00
0,00
260
7,72
10,91
22,79
219,82
3,05
0,05
0,15
0,12
0,96
26,80
82,88
8,28
1,16
92,50
8,00
0,01
0,02
ЧАЙ С САХАРОМ
ЛИМОН
Итого за прием пищи:
2008
2012
57
2013
386
2016
II Завтрак
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ (ГОРОХ)
180
6,69
6,04
13,76
136,46
3,42
0,14
0,07
0,20
0,00
39,37
80,67
27,91
1,77 391,24
4,31
0,00
0,02
87
2016
КАША РАССЫПЧАТАЯ (ГРЕЧНЕВАЯ)
60
3,44
0,92
15,46
97,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
330
2016
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ
70
8,63
2,91
2,93
84,10
6,68
0,10
0,72
3,15
0,00
14,88 129,79
12,41
2,81 171,61
4,09
0,02
0,10
102
2007
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
15
1,11
0,09
7,28
34,34
0,00
0,02
0,01
0,00
0,00
3,34
12,18
4,79
0,29
18,71
0,00
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
150
0,00
0,00
7,74
30,96
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
6,31
0,00
1,37
0,00
0,70
0,00
0,00
0,00
394
2016
Итого за прием пищи:
505
21,86
10,22
59,89
444,55
10,10
0,31
0,82
3,35
0,00
69,30 248,74
52,18
6,07 623,06
10,08
0,02
0,12
БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ
50
3,72
6,44
29,87
192,06
0,00
0,04
0,01
0,00
0,02
7,63
29,80
5,44
0,35
46,66
0,69
0,01
0,01
469
2012
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
150
0,73
0,15
14,70
62,57
1,20
0,02
0,02
0,00
0,00
9,45
9,45
5,40
1,89 180,00
1,50
0,00
0,00
399
2012
Итого за прием пищи:
200
4,45
6,59
44,57
254,63
1,20
0,06
0,03
0,00
0,02
17,08
39,25
10,84
2,24 226,66
2,19
0,01
0,01
34,33
28,02
134,60
952,00
21,85
0,42
1,00
3,47
0,98 113,18 370,87
71,30
9,47 942,22
20,27
0,04
0,15
Обед
Полдник
Всего за день:
3
4 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
101
2016
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ (ПШЕНО)
150
4,11
4,12
13,97
110,39
0,68
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
150
2,34
2,00
10,63
70,00
0,98
0,03
0,11
15,00
0,00
94,30
67,50
10,50
0,10 109,70
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
335
8,73
11,12
40,06
296,39
1,66
0,06
0,13
15,04
0,08 100,60
87,95
14,40
0,41 138,05
0,00
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
30
0,44
1,52
2,23
25,07
7,29
0,00
0,00
0,00
0,00
11,69
7,56
3,89
0,15
72,95
0,73
0,00
БОРЩ С КАРТОФЕЛЕМ СО СМЕТАНОЙ
180
1,60
4,55
9,88
89,91
4,87
0,05
0,06
0,20
0,00
33,66
44,34
19,02
0,96 342,33
5,21
0,00
ПЛОВ ИЗ ПТИЦЫ
150
17,90
13,70
27,70
306,00
11,00
0,08
0,00
0,22
0,00
37,00 188,00
37,00
12,00
0,00
0,00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
15
1,11
0,09
7,28
34,34
0,00
0,02
0,01
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
0,02
0,00
КИСЕЛЬ ИЗ ДЖЕМА
150
0,12
0,02
22,49
88,60
2,88
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
555
23,16
20,14
82,30
605,11
26,04
0,20
0,09
80/10
11,47
7,48
14,47
172,93
0,16
0,03
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ
150
4,58
4,08
7,58
85,00
2,05
0,00
Итого за прием пищи:
240
16,05
11,56
22,05
257,93
2,21
48,24
43,12
151,76
1 192,43
37,41
2008
2012
414
2016
386
2016
0,00
40
2008
0,02
64
2016
0,00
0,00
311
2008
401
2016
II Завтрак
Обед
3,34
12,18
4,79
0,29
18,71
0,00
0,00
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
0,00
11,34
6,19
3,61
0,08
26,59
0,00
0,00
0,00
0,42
0,00 102,43 284,37
74,01
14,68 501,38
7,62
0,00
0,02
0,16
0,05
0,17 113,58 132,56
15,16
0,38 122,42
2,14
0,02
0,02
79
2007
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
419
2016
0,03
0,16
0,05
0,17 113,58 132,56
15,16
0,38 122,42
2,14
0,02
0,02
0,29
0,38
15,51
0,25 316,61 504,88 103,57
15,47 761,85
9,76
0,02
0,04
Полдник
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ
Всего за день:
4
0,00
5 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
101
2016
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ (РИС)
150
3,61
3,81
12,62
99,30
0,68
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
ЧАЙ С МОЛОКОМ
150
1,22
1,02
2,04
22,49
0,23
0,01
0,04
0,01
0,00
47,99
31,73
6,44
0,17
66,60
3,78
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
335
7,11
9,83
30,12
237,79
0,91
0,04
0,06
0,05
0,08
54,29
52,18
10,34
0,48
94,95
3,78
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
30
0,43
1,83
2,51
28,17
2,85
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ
180
4,27
3,05
14,46
105,26
4,57
0,09
0,06
0,24
0,00
28,90
73,13
23,67
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
120
2,45
3,84
16,35
109,80
14,53
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
БИТОЧКИ РУБЛЕНЫЕ
60
9,33
9,98
7,26
155,86
0,00
0,05
0,06
0,02
0,06
8,51
92,04
15,67
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
15
1,11
0,09
7,28
34,34
0,00
0,02
0,01
0,00
0,00
3,34
12,18
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
150
0,73
0,15
14,70
62,57
1,20
0,02
0,02
0,00
0,00
9,45
Итого за прием пищи:
585
20,31
19,20
75,28
557,19
23,15
0,23
0,17
0,26
0,06
2008
2012
59
2013
386
2016
II Завтрак
Обед
0,00
0,00
0,00
0,00
34
2016
1,17 381,73
5,01
0,00
0,04
37
2007
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
339
2016
1,54 174,51
3,19
0,00
0,02
282
2012
4,79
0,29
18,71
0,00
0,00
0,00
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
9,45
5,40
1,89 180,00
1,50
0,00
0,00
399
2012
55,60 212,90
55,23
6,09 795,75
11,38
0,00
0,06
Полдник
ВАТРУШКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
50
3,29
3,09
25,79
143,93
0,02
0,03
0,02
0,01
0,08
28,36
5,01
52,66
1,17
0,01
0,01
453
2008
КЕФИР
150
4,22
3,64
5,82
77,12
0,42
0,04
0,18
0,02
0,00 153,00 114,00
16,80
0,12 219,00
13,50
0,00
0,02
420
2016
Итого за прием пищи:
200
7,51
6,73
31,61
221,05
0,44
0,07
0,20
0,03
0,08 160,99 142,36
21,81
0,54 271,66
14,67
0,01
0,03
35,23
36,06
144,36
1 049,03
32,00
0,34
0,43
0,34
0,22 270,88 407,44
87,38
7,11
1 162,
36
29,83
0,01
0,09
Всего за день:
5
7,99
0,42
6 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
112
2008
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
150
3,42
2,94
13,02
93,00
0,60
0,05
0,00
0,01
0,00
89,40
74,40
11,40
0,90
0,00
0,00
0,00
0,00
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
КАКАО С МОЛОКОМ
150
3,15
2,72
12,96
89,00
1,20
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
335
8,85
10,66
41,44
298,00
1,80
0,08
0,02
0,05
0,08
95,70
94,85
15,30
1,21
28,35
0,00
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
30
0,43
1,83
2,51
28,17
2,85
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ СО СМЕТАНОЙ
180
3,33
6,23
6,71
100,85
8,66
0,05
0,05
0,21
0,00
46,94
51,62
18,61
КАША ВЯЗКАЯ ПШЕНИЧНАЯ
100
2,67
2,83
16,37
101,60
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ
60
7,68
5,08
8,84
111,71
0,08
0,07
0,05
0,00
0,00
19,71 112,96
28,45
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
150
0,00
0,00
7,74
30,96
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
550
16,10
16,23
54,89
434,48
11,59
0,17
0,12
0,21
0,00
90/10
13,72
11,54
13,75
220,70
0,15
0,04
0,15
0,07
0,16 106,49 139,54
150
0,08
0,00
5,00
20,31
0,02
0,00
0,00
0,00
0,00
7,75
2,97
2,89
5
0,05
0,01
0,15
1,65
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
1,80
0,99
0,54
255
13,85
11,55
18,90
242,66
0,97
0,04
0,15
0,07
0,16 116,04 143,50
18,43
39,10
38,74
122,58
1 008,14
21,86
0,29
0,29
0,33
0,24 290,10 429,03
87,86
2008
2012
416
2016
386
2016
II Завтрак
Обед
5,40
26,10
6,31
0,00
0,00
0,00
0,00
34
2016
1,02 271,47
4,43
0,00
0,02
73
2016
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
331
2016
0,92 200,10
59,40
0,01
0,25
239
2008
1,68
0,00
0,00
394
2016
5,70
1,20
40,80
0,00
1,37
0,00
0,70
0,00
0,00
0,00
78,36 190,68
54,13
3,14 513,07
65,51
0,01
0,27
15,00
0,43 105,82
1,90
0,02
0,02
244
2016
0,30
10,51
0,00
0,00
0,00
57
2013
0,05
8,15
0,00
0,00
0,00
0,78 124,48
1,90
0,02
0,02
5,13 665,90
67,41
0,03
0,29
Полдник
ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ (ОТВАРНЫЕ) СО СМЕТАНОЙ
ЧАЙ С САХАРОМ
ЛИМОН
Итого за прием пищи:
Всего за день:
6
7 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
190
2008
Завтрак
КАША "ДРУЖБА"
100
3,03
4,42
13,41
105,89
0,39
0,04
0,08
0,02
0,05
78,93
71,70
14,50
0,26 125,63
7,05
0,00
0,00
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
2008
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
2012
СЫР (ПОРЦИЯМИ)
10
2,32
2,95
0,00
36,40
0,07
0,00
0,03
0,03
0,00
88,00
50,00
3,50
0,10
8,80
0,00
0,00
0,00
ЧАЙ С МОЛОКОМ
150
1,24
1,02
2,09
22,72
0,23
0,01
0,04
0,01
0,00
48,44
32,46
6,84
0,26
69,08
3,78
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
295
8,87
13,39
30,96
281,01
0,69
0,08
0,17
0,10
0,13 221,67 174,61
28,74
0,93 231,86
10,83
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
2012
59
2013
386
2016
II Завтрак
Обед
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
40
0,57
2,04
3,62
35,13
13,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
21
2016
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ СО СМЕТАНОЙ
180
3,43
5,90
11,61
116,20
4,67
0,06
0,05
0,17
0,00
34,17
64,42
20,50
0,97 374,24
4,33
0,00
0,03
82
2016
СУФЛЕ ИЗ ОТВАРНОЙ КУРИЦЫ
50
11,77
13,83
2,34
180,54
0,53
0,04
0,09
0,07
0,14
30,97 100,96
11,46
0,88 152,94
6,20
0,01
0,06
110
2007
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
120
2,45
3,84
16,35
109,80
14,53
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
339
2016
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
15
1,11
0,09
7,28
34,34
0,00
0,02
0,01
0,00
0,00
3,34
12,18
4,79
0,29
18,71
0,00
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
КИСЕЛЬ ИЗ ДЖЕМА
150
0,12
0,02
22,53
88,75
2,88
0,00
0,00
0,00
0,00
11,37
6,23
3,61
0,08
26,60
0,00
0,00
0,00
401
2016
Итого за прием пищи:
585
21,44
25,98
76,45
625,95
35,65
0,17
0,17
0,24
0,14
85,25 209,89
46,06
3,42 613,29
12,21
0,01
0,09
ИКРА КАБАЧКОВАЯ
40
0,48
1,89
3,08
31,00
3,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
57
2016
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ, ЗАПЕЧЕННЫЙ
60
6,12
6,47
1,15
87,41
0,09
0,03
0,16
0,10
1,02
39,75
83,00
6,39
0,93
90,14
10,72
0,01
0,02
120301
2004
ЧАЙ С САХАРОМ
150
0,10
0,02
4,60
18,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
57
2013
ЛИМОН
5
0,05
0,01
0,15
1,65
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
1,80
0,99
0,54
0,05
8,15
0,00
0,00
0,00
ПЕЧЕНЬЕ
20
1,40
2,80
13,80
86,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
275
8,15
11,19
22,78
224,06
3,89
0,03
0,16
0,10
1,02
41,55
83,99
6,93
0,98
98,29
10,72
0,01
0,02
38,76
50,86
137,54
1 164,02
47,73
0,28
0,50
0,44
1,29 348,47 468,49
81,73
5,33 943,44
33,76
0,02
0,11
Полдник
Всего за день:
7
8 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
189
2008
Завтрак
КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС" ЖИДКАЯ
100
3,23
4,69
13,13
107,82
0,26
0,06
0,07
0,02
0,05
60,70
80,90
23,20
0,58 123,94
5,48
0,00
0,01
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
150
2,34
2,00
10,63
70,00
0,98
0,03
0,11
15,00
0,00
94,30
67,50
10,50
0,10 109,70
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
285
7,85
11,69
39,22
293,82
1,24
0,12
0,20
15,06
0,13 161,30 168,85
37,60
0,99 261,99
5,48
0,00
0,01
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
ОГУРЕЦ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ
20
0,00
0,00
0,12
0,48
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
СУП РЫБНЫЙ
180
8,12
2,41
9,80
93,37
3,67
0,12
0,08
0,24
0,00
36,44
99,82
27,05
0,88 372,75
19,76
0,02
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ
60
2,18
1,94
13,97
82,12
0,00
0,02
0,01
0,01
0,03
3,70
16,30
2,93
25,41
0,31
0,01
ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНИ
55
10,21
10,19
4,31
161,48
7,26
0,12
0,84
3,45
0,03
6,25 145,27
10,53
3,24 164,03
3,47
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
150
0,73
0,15
14,70
62,57
1,20
0,02
0,02
0,00
0,00
9,45
9,45
5,40
Итого за прием пищи:
495
23,23
14,95
55,62
461,21
12,13
0,33
0,97
3,70
0,06
61,24 296,94
51,61
ОЛАДЬИ С ПОВИДЛОМ
50/10
4,23
2,92
32,76
174,06
0,02
0,05
0,02
0,01
0,04
9,81
34,58
6,75
0,48
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ
150
4,58
4,08
7,58
85,00
2,05
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
210
8,81
7,00
40,34
259,06
2,07
0,05
0,02
0,01
0,04
9,81
34,58
6,75
40,19
33,94
142,53
1 047,09
22,94
0,50
1,19
18,77
0,23 232,35 500,37
95,96
2008
2012
414
2016
386
2016
0,16
41
2007
0,00
335
2016
0,02
0,10
290
2008
1,68
0,00
0,00
1,89 180,00
1,50
0,00
0,00
399
2012
7,58 782,99
26,72
0,05
0,26
64,39
0,96
0,01
0,01
449
2012
0,00
0,00
0,00
0,00
419
2016
0,48
64,39
0,96
0,01
0,01
9,05
1 109,
37
33,16
0,06
0,28
II Завтрак
Обед
0,37
40,80
Полдник
Всего за день:
8
9 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
ИКРА КАБАЧКОВАЯ
40
0,48
1,89
3,08
31,00
3,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
57
2016
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
40
4,32
3,91
0,24
53,30
0,00
0,01
0,11
0,07
0,77
16,36
53,76
3,36
0,70
49,00
7,00
0,01
0,02
213
2008
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
150
0,10
0,02
4,60
18,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
5
0,05
0,01
0,15
1,65
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
1,80
0,99
0,54
0,05
8,15
0,00
0,00
0,00
270
7,23
10,83
23,53
219,95
3,80
0,04
0,13
0,11
0,85
24,46
75,20
7,80
1,06
85,50
7,00
0,01
0,02
ЧАЙ С САХАРОМ
ЛИМОН
Итого за прием пищи:
2008
2012
57
2013
386
2016
II Завтрак
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
БОРЩ СО СМЕТАНОЙ
180
1,95
4,57
10,91
95,86
8,24
0,06
0,07
0,25
0,00
47,52
50,40
23,81
1,14 385,09
5,90
0,00
0,03
62
2012
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
140
13,04
14,58
14,58
241,61
7,57
0,11
0,11
0,01
0,00
15,46 143,49
30,63
2,24 718,51
9,17
0,00
0,06
276
2012
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
15
1,11
0,09
7,28
34,34
0,00
0,02
0,01
0,00
0,00
3,34
12,18
4,79
0,29
18,71
0,00
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
КИСЕЛЬ ИЗ СОКА
150
0,23
0,05
13,04
53,30
0,36
0,00
0,00
0,00
0,00
8,99
6,31
2,62
0,57
55,22
0,45
0,00
0,00
485
2021
Итого за прием пищи:
515
18,32
19,55
58,53
486,30
16,17
0,24
0,21
0,26
0,00
80,71 238,48
67,55
5,44
1 218,
33
17,20
0,00
0,09
0,39
Обед
Полдник
БУЛОЧКА ВАНИЛЬНАЯ
50
4,04
4,20
28,54
167,85
0,00
0,05
0,03
0,01
0,07
33,83
5,69
50,52
1,18
0,01
0,01
450
2016
КЕФИР
150
4,22
3,64
5,82
77,12
0,42
0,04
0,18
0,02
0,00 153,00 114,00
16,80
0,12 219,00
13,50
0,00
0,02
420
2016
Итого за прием пищи:
200
8,26
7,84
34,36
244,97
0,42
0,09
0,21
0,03
0,07 161,39 147,83
22,49
0,51 269,52
14,68
0,01
0,03
34,11
38,52
123,77
984,22
27,89
0,37
0,55
0,40
0,92 266,56 461,51
97,84
7,01
1 573,
35
38,88
0,02
0,14
Всего за день:
9
8,39
10 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
101
2016
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ (ПШЕНО)
150
4,11
4,12
13,97
110,39
0,68
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
БАТОН
30
2,25
0,87
15,42
78,60
0,00
0,03
0,01
0,00
0,00
5,70
19,50
3,90
0,30
27,60
0,00
0,00
0,00
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)
5
0,03
4,13
0,04
37,40
0,00
0,00
0,01
0,04
0,08
0,60
0,95
0,00
0,01
0,75
0,00
0,00
0,00
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
150
2,31
1,82
11,31
71,35
0,39
0,03
0,08
0,01
0,00
81,95
60,35
11,91
0,19 119,04
6,75
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
335
8,70
10,94
40,74
297,74
1,07
0,06
0,10
0,05
0,08
88,25
80,80
15,81
0,50 147,39
6,75
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
75
0,30
0,30
7,35
33,00
7,50
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
180
5,60
5,41
12,94
123,07
6,58
0,08
0,08
0,16
0,04
30,05
82,31
24,82
1,38 524,60
6,19
0,00
КАПУСТА ТУШЕНАЯ
120
2,79
4,44
9,59
91,08
22,10
0,04
0,05
0,31
0,04
63,16
51,42
25,23
1,38 294,48
4,92
0,00
ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ ТУШЕНЫЕ
60
7,48
2,41
7,59
82,00
0,08
0,07
0,05
0,00
0,00
18,13
99,26
23,99
0,52 190,03
61,56
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
15
1,11
0,09
7,28
34,34
0,00
0,02
0,01
0,00
0,00
3,34
12,18
4,79
0,29
18,71
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
150
0,00
0,00
7,74
30,96
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
6,31
0,00
1,37
0,00
Итого за прием пищи:
555
18,97
12,61
57,86
422,64
28,76
0,26
0,21
0,47
0,08 126,39 271,27
85,90
2008
2012
395
2012
386
2016
0,03
89
2016
0,02
48
2007
0,01
0,26
261
2012
0,00
0,00
0,00
40,80
1,68
0,00
0,00
0,70
0,00
0,00
0,00
394
2016
4,77
1 069,
32
74,35
0,01
0,31
0,35
II Завтрак
Обед
Полдник
КРЕНДЕЛЬ САХАРНЫЙ
50
3,55
6,64
26,84
181,02
0,00
0,04
0,03
0,01
0,09
31,31
5,00
45,83
1,25
0,01
0,01
460
2012
КЕФИР
150
4,22
3,64
5,82
77,12
0,42
0,04
0,18
0,02
0,00 153,00 114,00
16,80
0,12 219,00
13,50
0,00
0,02
420
2016
Итого за прием пищи:
200
7,77
10,28
32,66
258,14
0,42
0,08
0,21
0,03
0,09 161,05 145,31
21,80
0,47 264,83
14,75
0,01
0,03
35,74
34,13
138,61
1 011,52
37,75
0,40
0,52
0,55
0,25 375,69 497,38 123,51
1 481,
54
95,85
0,02
0,34
Всего за день:
10
8,05
5,74
МБДОУ"ДЕТСКИЙ САД №7"ЧАЙКА"
ИТОГО ПО ПРИМЕРНОМУ МЕНЮ
Пищевые вещества
Итого
Белки, г
Итого за весь период
Среднее значение за период
Содержание белков, жиров, углеводов в
меню за период в % от калорийности
Жиры, г
Углеводы,
г
384,41
382,70
1 353,52
38,44
38,27
135,35
14.7
32.9
52.4
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг В2, мг А, мг Д, мкг
10 476,38 299,43
1 047,64
Минеральные вещества
29,94
Са, мг
Р, мг
3,61
5,95 55,85
6,17 2 927,81 4 642,07 961,63
0,36
0,60
0,62
5,59
292,78
464,21
СУММАРНЫЕ ОБЪЕМЫ БЛЮД ПО ПРИЕМАМ ПИЩИ (В ГРАММАХ)
Возраст детей
Ясли 10,5 часов
Завтрак
II Завтрак
Обед
Полдник
303
75
538
226
11
Mg, мг Fе, мг
96,16
К, мг
I, мкг
77,84 10 914,80 404,05
7,78
1 091,48
40,41
Se, мг F, мг
0,27
1,74
0,03
0,17
